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    时间:2020-01-12

      新鲜松茸10公斤(或干松茸2-4公斤),100公斤50度的纯粮食酒,枸杞5公斤、大枣3公斤、冰糖2公斤。

      准备洗净无水的土坛缸,放入全部的材料,浸泡10天以上就可以了。坛子要密实地封好,放在阴凉的地方。10天后就可以开坛品尝了。

      松茸内本身就含有多种的抗癌物质,其中的松茸醇的抗癌活性很强,有较强的抗基因突变能力和抗癌变的能力,日常生活中适量的饮用松茸酒可以有效的预防癌症。

      在松茸体内,本身就含有很多的多糖物质,食用以后不仅不会被分解为单糖,升高血糖,反而这种多糖结构和胰岛素相似,在体内会发挥出胰岛素的功效,可以降低血糖,适合糖尿病患者食用。

      松茸内含有的一种粗多糖活性物质,对于身体内的络氨酸酶有很强的抑制作用,可以干预体内黑色素的生成和沉积,并且还富含硒、维生素等抗氧化性物质,因此饮用松茸酒,可以起到抵抗衰老、美容养颜的功效。

      松茸内含有一定脂肪成分,其中大部分为不饱和脂肪酸,其实油酸、亚油酸、棕榈酸的含量都很高,可以有效的清除身体血液内的垃圾,有延缓衰老,降低胆固醇、降低血液粘度的功效。中老年人经常饮用此酒,可以预防高血压、动脉粥样硬化,脑血栓等心脑血管疾病的作用。

      松茸内含大量的纤维素,其中以粗纤维和膳食纤维为主。泡酒以后,里面的成分更加的易于人体吸收,可以湿润肠胃,刺激肠胃,促进肠胃的蠕动,对于经常性便秘的老年人来说,饮用松茸酒可以促进肠胃蠕动,有增强肠胃功能的好处。

      松茸的营养丰富,内含大量的蛋白质、多糖物质,泡酒饮用以后可以分解为大量的氨基酸,促进自身蛋白质的合成,增强自身免疫力,预防各种的疾病。并且松茸还含有双链松茸多糖,有激活人体T细胞的功效,增强人体的特异性免疫和非特异性免疫。

      松茸菌营养丰富,还具有较高的药用价值,含有粗蛋白质17% ,粗脂肪5.8%,可溶性无氮化台物61.5 %,还含有丰富的维生素B1 、B2 、C 、尼克酸钙、磷、铁等。

      松茸菌含有松茸醇、异松茸醇等药用成分,具强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效。还有治疗糖尿病及抗癌等作用。据日本有关资料报道,松茸菌抗癌效果可达90 %以上。

      松茸有很高的药用价值。松茸含有具备抗瘤活性的松茸多糖,能提高人体的自身免疫能力,有抗肿瘤、抗菌、抗病毒、抗真菌、抗糖尿病、抗炎的功效,是食药兼用真菌中抗癌效果较好的一种。对松茸的研究表明,松茸的组成成分复杂,具有多种有效成分,能预防与治疗多种疾病。

      松茸泡酒的配方:新鲜松茸10公斤,100公斤50度的纯粮食酒,枸杞5公斤、大枣3公斤、冰糖2公斤。

      很多人都会使用松茸泡酒,松茸在泡酒之前最好进行清洗,因而,新鲜松茸表面可以会有一些细菌灰尘,清洗之后才能保证食用卫生,泡的酒才会更好。

      2松茸泡酒,绝对不能用水洗,而是要用一条拧干水的湿毛巾将松茸擦干净即可。

      3松茸顶部有一层黑褐色的茸,那层黑色的茸正是松茸很有益的一部分,完全无须刮去。

      4将松茸擦干净后,可以先弄点酒将松茸简单清洗一遍,再将松茸放进注满酒的坛子里密封起来,半月后,松茸酒已经很入味可以饮用了。

      根据配方,准备好土罐,放入材料,浸泡10天或以上。罐子应密封好,放在阴凉的地方。

      用松茸泡酒,松茸的独特香味充满了香味,喝了之后有利尿、抗癌、增强身体免疫力的功效。

      知道合伙人金融证券行家采纳数:26068获赞数:439815在校期间荣获文明小使者称号,并考取会计从业资格;曾多次参与集团业务处理,并获得其管理层高度赏识。

      展开全部松茸泡酒的配方:新鲜松茸10公斤(或干松茸2-4公斤),100公斤50度的纯粮食酒,枸杞5公斤、大枣3公斤、冰糖2公斤。

      准备土坛缸,按照配方,放入全部的材料,浸泡10天以上就可以了。坛子要密实地封好,放在阴凉的地方。10天后就可以开坛品尝了。